Здоровая ферма

Для сети «Здоровая ферма» мы спроектировали 8 магазинов общей площадью 3450 м². В основе концепции было сочетание продуктового супермаркета и кафе. После первого объекта продолжили сотрудничество, адаптируя общую концепцию к помещениям разной площади и формата.

Планировку прорабатывали вместе с командой заказчика и поставщиками торгового оборудования. Учитывали расположение товарных групп, движение покупателей, работу касс и организацию складов. Декоративные короба холодильного оборудования проектировали с учётом его размеров, вентиляции и обслуживания.

В оформлении использовали мотивы прованса, дерево и индивидуально разработанные детали. При переходе к следующим магазинам сохраняли узнаваемую стилистику, меняли размеры оборудования и дополняли оформление. По мере развития формата появились новые решения для хлебной зоны с открытой выкладкой и печами в торговом зале.

Необычным элементом проекта стали санузлы: за стеклянными поверхностями пола и стен разместили искусственную траву и композицию из 1800 яиц, включая 100 золотистых. Для воплощения идеи привлекли специалистов по стеклянным конструкциям. Посетители приезжали фотографироваться в этом пространстве.